Q 1.1 Compléter le tableau ci-dessous en identifiant le solvant et le soluté de cette solution.
1 pt
| Solution | Solvant | Soluté |
|---|---|---|
| Purin d'orties |
DNB blanc · 25 pts
DNB blanc – La fabrication d'un purin d'orties
30:00
Mise en situation
Léa est apprentie en exploitation maraîchère biologique. Pour traiter ses cultures sans produits chimiques de synthèse, elle prépare elle-même un engrais naturel : le purin d'orties. Ce purin a aussi un effet répulsif contre certains insectes. Pour le réaliser, elle laisse macérer pendant deux semaines des feuilles d'orties dans de l'eau de pluie, puis filtre le mélange obtenu. La solution finale contient des espèces chimiques nutritives, notamment du nitrate de potassium de formule KNO₃.
1 – Préparation du purin
5 ptsLe purin d'orties est une solution aqueuse.
Q 1.2 Cocher la case correspondant à ce mode de préparation.
1 pt
Q 1.3 Le protocole conseille d'utiliser 100 g de feuilles d'orties pour 1 litre d'eau. Léa souhaite préparer 7,5 L de purin. Déterminer la masse de feuilles d'orties qu'elle doit utiliser.
3 pts
2 – Composition d'un nutriment
3.5 ptsLe nitrate de potassium KNO₃ est l'une des espèces chimiques utiles présentes dans le purin.
Q 2 Compléter le tableau ci-dessous précisant la composition de KNO₃.
3.5 pts
| Nom de l'élément | Symbole | Nombre d'atome(s) |
|---|---|---|
| Potassium | ||
| N | ||
| Oxygène |
3 – Caractéristiques du purin
7 ptsLéa souhaite vérifier l'acidité ou la basicité de son purin. Elle utilise du papier pH dont la gamme est : rose (1) · rouge (3) · orange (5) · jaune (7) · vert (9) · bleu (12). Le papier prend une teinte vert clair, correspondant à un pH de 8.
Q 3.1 Préciser, en justifiant, si le purin est une solution acide, basique ou neutre.
3 pts
Q 3.2 Pour rendre le purin moins basique, Léa peut ajouter du vinaigre (solution acide). Cocher la valeur de pH attendue après cet ajout.
1.5 pts
Q 3.3 Entourer la (les) espèce(s) chimique(s) responsable(s) du pH basique de cette solution.
1 pt
Q 3.4 Entourer la désignation de l'espèce K⁺.
1.5 pts
4 – Pompe d'arrosage
8 ptsPour pulvériser son purin sur les cultures, Léa utilise une pompe électrique reliée à une batterie.
Q 4.1 Compléter le diagramme correspondant à la pompe en choisissant parmi : mécanique, thermique, électrique, rayonnante, nucléaire, chimique.
3 pts
Énergie → Pompe d'arrosage → Énergie (utile) + Énergie (pertes)
Q 4.2 Données : P = 250 W ; E = 1 500 Wh ; E = P × t ; 1 h = 60 min. Léa affirme : « Avec ma batterie pleinement chargée, je peux faire fonctionner ma pompe pendant 5 heures sans interruption ». À l'aide des données et en justifiant votre réponse, préciser si Léa a raison ou tort.
5 pts
Présentation et rédaction : 1.5 pt (apprécié par ton enseignant·e)